LA AGRICULTURA
Trabajos del cultivo del cereal: arar
, femar , sembrar,
segar, trillar,
aventar
Otros cultivos: la vid - el
olivo - el almendro
- el huerto -
SEGAR
La
siega comenzaba los dias de San Juan, como dice un refrán:
Siémbrame cuando querrás
pa San Juan me segarás.
Al principio se segaba a mano, con la hoz. Posteriormente se utilizaron máquinas
segadoras y gavilladoras tiradas por animales. La hoz se seguía utilizando
en los sitios a los que no accedían las máquinas.
Al utilizar la hoz, el agricultor se protegía la mano con una zoqueta
de madera para evitar cortes, y se colocaba unos manguitos y delantal que cubría
pecho y piernas.
La
siega duraba unos 25 dias y solía desplazarse toda la familia (hombres,
mujeres, niños/as) para ayudar en todos los trabajos necesarios.