LA AGRICULTURA

Trabajos del cultivo del cereal: arar , femar , sembrar, segar, trillar, aventar
Otros cultivos: la vid - el olivo - el huerto -

TRILLAR

Separar el grano de la paja. El cereal segado se une en fajos y se lleva a la era, donde se extiende y con la ayuda del trillo (tabla dentada), al que se subían una o varias personas para hacer más peso, y tirado por la caballería, se separaba la paja del grano. Estos montones se movían con las horcas para dejar por un lado la paja y por otra el grano (Aventar).

"Simeón Serrate. Historia del antiguo dance de Castejón de Monegros": "...Por entonces la trilla se hacía en las eras que se tenían preparadas para ese fin. Para poder trillar por el día, había que robarle parte a la noche y a la una de la madrugada había que salir con los carros para acarrear la mie de los campos. A las 8 de la mañana ya tenía que estar preparada la parva - que así se decía. Después de haber almorzado se enganchaban las mulas en unos trillos que estaban construidos con ejes de hierro. Se pasaban dando vueltas desde las 9 de la mañana hasta las 12, hora que paraban para comer. A la una y media volvían de nuevo hasta que ya estaba en condiciones para dejarla..."

Los niños empezaban a ayudar a los padres en cuanto podían. Los niños al padre y las niñas a la madre, en todas sus tareas.

Trillo posterior, con ruedas dentadas de hierro bajo la madera.

Trillo antiguo y detalle. El hierro y las piedrecitas cortaban y separaban el trigo de la paja.